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暑期鄉村旅游的火熱，也帶火了民宿管家。然而，有民宿反映“一將難求”，業(yè)內初步估算專(zhuān)業(yè)人才缺口超百萬(wàn)。同時(shí)，從業(yè)者對自身的職業(yè)技能提升與長(cháng)遠發(fā)展也有了更全面、更深層次的需求。專(zhuān)家表示，為破解民宿管家供需困境、進(jìn)一步促進(jìn)民宿管家職業(yè)發(fā)展，需從技能培訓、政策扶持、行業(yè)規范等方面協(xié)同發(fā)力。

客戶(hù)接待、房間檢查、行程規劃、策劃活動(dòng)、維護客情……這個(gè)暑假，民宿管家張陽(yáng)忙得腳不沾地。

隨著(zhù)暑期鄉村旅游持續升溫，民宿管家被越來(lái)越多的人熟知與關(guān)注。但有專(zhuān)家指出，當前，民宿管家的發(fā)展面臨“外熱內冷”的問(wèn)題。從外部看，民宿行業(yè)發(fā)展迅速，相關(guān)產(chǎn)業(yè)對于專(zhuān)業(yè)能力強、綜合素質(zhì)優(yōu)的民宿管家需求旺盛；然而，就業(yè)內實(shí)踐而言，“需要人的民宿很多，但找不到合適的人選”，專(zhuān)業(yè)型、復合型、高素質(zhì)人才更是“一將難求”。

自2022年被納入國家職業(yè)目錄以來(lái)，民宿管家的市場(chǎng)需求情況如何？從業(yè)者面臨怎樣的職業(yè)技能要求？如何進(jìn)一步推動(dòng)其規范化發(fā)展？《工人日報》記者對此進(jìn)行了采訪(fǎng)。

有民宿反映“一將難求”

“從接待游客，到檢查客房，再到定制旅游攻略，民宿管家的工作內容相對繁雜，旺季常常是全天候服務(wù)?！睆堦?yáng)在閑鶴莊旅居基地任職已有3年，今年5月，為支援甘肅省隴南市新店運營(yíng)以及為暑期旺季的到來(lái)做準備，他從云南調派至甘肅，一邊從事民宿管家工作，一邊帶新人培訓。張陽(yáng)表示，據他觀(guān)察，這類(lèi)人才缺口現象在寒暑期等旅游旺季較為多發(fā)。

中國旅游協(xié)會(huì )民宿客棧與精品酒店分會(huì )副會(huì )長(cháng)兼秘書(shū)長(cháng)、全國等級旅游民宿評定與復核專(zhuān)家穆曉雪在接受《工人日報》采訪(fǎng)時(shí)表示：“當前，民宿管家專(zhuān)業(yè)人才需求呈爆發(fā)式增長(cháng)，人才缺口較大?！?/p>

“各地民宿對持證或有成熟經(jīng)驗的民宿管家需求旺盛，尤其是在熱門(mén)旅游目的地及高端精品民宿聚集區，初步估算專(zhuān)業(yè)人才缺口超百萬(wàn)，并且這個(gè)數字仍在擴大?！蹦聲匝娬{，民宿管家的人才缺口不僅體現在數量上，更在于專(zhuān)業(yè)型、復合型、高素質(zhì)人才的稀缺，“許多民宿反映‘一將難求’，而這已成為行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸之一”。

造成人才缺口的原因有哪些？浙江大學(xué)公共管理學(xué)院特聘副研究員鄭淋議分析認為，旅游淡旺季的“時(shí)間約束”、民宿較為分散的“地域約束”、缺乏對口專(zhuān)業(yè)支撐的“專(zhuān)業(yè)性約束”，是民宿管家這一職業(yè)面臨的主要挑戰。

“與此同時(shí)，部分鄉村民宿為家庭式經(jīng)營(yíng)，較難承擔專(zhuān)職民宿管家的長(cháng)期薪酬。此外，這一崗位本身對時(shí)間的高標準要求，也讓部分從業(yè)者難以適應，進(jìn)一步加劇了供需錯位?！编嵙茏h說(shuō)。

催生復合型技能需求

根據人力資源和社會(huì )保障部、文化和旅游部2024年發(fā)布的職業(yè)標準，民宿管家的職業(yè)定義為“提供客戶(hù)住宿、餐飲以及當地自然環(huán)境、文化與生活方式體驗等定制化服務(wù)的人員”。由此可見(jiàn)，從業(yè)者應具備優(yōu)良的綜合素質(zhì)與復合型能力。

“民宿管家的核心要求在于深度服務(wù)與體驗設計，從業(yè)者不僅要能洞察客戶(hù)需求、結合在地文化打造個(gè)性化體驗，承擔起在地文化傳播的責任，還要整合資源、協(xié)調運營(yíng)，以主人翁心態(tài)應對突發(fā)情況?！蹦聲匝┍硎?，民宿管家是集服務(wù)專(zhuān)家、體驗設計師、運營(yíng)經(jīng)理、文化使者于一身的復合型人才。

“民宿管家事事都要想在客人前面?！背痰さぴ诎不侦h某民宿擔任民宿管家，在她看來(lái)，這份工作需要注意許多細節，例如，提前兩小時(shí)為客人打開(kāi)客房空調、雨天主動(dòng)送傘、為游客定制旅游攻略等?！昂芏嗫腿藢ξ业姆?wù)滿(mǎn)意，不僅給我寫(xiě)長(cháng)評，還常常推薦朋友來(lái)住民宿?！背痰さふf(shuō)。

云南省旅游民宿行業(yè)協(xié)會(huì )會(huì )長(cháng)賀雙全進(jìn)一步提出，當前，人們對民宿管家的職業(yè)認可度和接受度還有一定提升空間?！俺跫壝袼薰芗倚枰莆涨芭_技能、本地資源整合、基礎客訴處理等復合能力，高級民宿管家還要懂運營(yíng)設計，絕非只是提供簡(jiǎn)單服務(wù)?！辟R雙全說(shuō)。

“民宿管家的職業(yè)技能應當靈活調整、與時(shí)俱進(jìn)?！睆堦?yáng)表示，在暑期等旅游旺季，民宿管家的工作應以應急處理為主，隨時(shí)回應客戶(hù)需求；到了淡季，工作內容則轉向自我提升與宣傳推介，例如，通過(guò)直播、Vlog拍攝等新媒體手段，推廣民宿和本地文旅資源。

職培提速 規范賦能

開(kāi)展系統化的職業(yè)技能培訓，對于破解民宿管家供需困境、滿(mǎn)足從業(yè)者職業(yè)發(fā)展需求至關(guān)重要。

“剛入行時(shí)連‘布草’都不懂，而民宿管家對于各方面能力的要求卻非常高?！背痰さぬ寡?，在入行初期曾因技能不足而陷入職業(yè)困境。對此，她參加了民宿管家培訓計劃，從基礎班的客房打掃、接待禮儀，到研學(xué)營(yíng)的客訴處理、消防知識，再到加強班的短視頻拍攝與剪輯技巧，進(jìn)行全面學(xué)習提升，逐步構建起職業(yè)技能體系，并取得了民宿管家五級職業(yè)技能證書(shū)等。

近年來(lái)，民宿管家的職業(yè)規范化進(jìn)程不斷加速?！睹袼薰芗覈衣殬I(yè)標準（2024年版）》的發(fā)布，明確了民宿管家的職業(yè)技能等級、職業(yè)能力特征等。行業(yè)層面，中國旅游協(xié)會(huì )民宿客棧與精品酒店分會(huì )編制、中國旅游協(xié)會(huì )發(fā)布《鄉村民宿管家等級評定》團體標準，通過(guò)組織培訓、開(kāi)展等級評定，并建立人才庫，為民宿管家提供跨企業(yè)發(fā)展機會(huì )。此外，文化和旅游部市場(chǎng)管理司、浙江螞蟻公益基金會(huì )、中國鄉村發(fā)展基金會(huì )組織民宿管家公益培訓，截至今年底，培訓人數預計超過(guò)1萬(wàn)人。

為進(jìn)一步促進(jìn)民宿管家的發(fā)展，鄭淋議建議，相關(guān)部門(mén)需要整合產(chǎn)業(yè)鏈，打破地域與時(shí)間限制，構建民宿集群，既穩定民宿管家就業(yè)，又降低民宿用工成本和民宿管家信息搜尋成本。行業(yè)內部應搭建供需對接平臺，規范服務(wù)時(shí)長(cháng)與薪酬標準，整合資源并提供系統性技能培訓。同時(shí)，從業(yè)者需要清晰服務(wù)邊界，廣泛學(xué)習跨學(xué)科知識，參與培訓提升技能水平，增強職業(yè)綜合競爭力。

對于專(zhuān)業(yè)人才的培養方向，賀雙全提出，民宿管家應側重解決眼前人、眼前事，實(shí)時(shí)響應新技術(shù)應用與政策變化等，不斷提升民宿服務(wù)口碑與專(zhuān)業(yè)化程度。

“學(xué)界與業(yè)界應進(jìn)一步推動(dòng)實(shí)訓型教材開(kāi)發(fā)，讓培訓后的民宿管家能快速、高效勝任崗位。此外，通過(guò)優(yōu)秀民宿管家的示范效應，提升行業(yè)認可度，形成技能提升、收入增長(cháng)、職業(yè)吸引力增強的正向循環(huán)?！辟R雙全說(shuō)。