2005年8月15日，時(shí)任浙江省委書(shū)記習近平同志在浙江省湖州市安吉縣余村考察時(shí)，首次提出“綠水青山就是金山銀山”的科學(xué)論斷。二十年來(lái)，在“兩山論”的指導下，中國生態(tài)文明建設日新月異，政策與制度不斷創(chuàng )新，環(huán)境質(zhì)量得到極大改善，生態(tài)保護與修復成果顯著(zhù)，綠色轉型與經(jīng)濟發(fā)展并行，也為全球可持續發(fā)展貢獻了中國智慧。

農業(yè)文化遺產(chǎn)地是典型的“綠水青山”，而農業(yè)文化遺產(chǎn)的發(fā)掘與利用，能創(chuàng )造“金山銀山”。農業(yè)文化遺產(chǎn)中蘊藏著(zhù)哪些人與自然和諧共生的智慧？遺產(chǎn)地獨特的生態(tài)環(huán)境如何為當地農民創(chuàng )造經(jīng)濟價(jià)值？各利益相關(guān)方又是如何攜手促進(jìn)經(jīng)濟發(fā)展與環(huán)境保護協(xié)調的可持續發(fā)展？為此，日前記者采訪(fǎng)了多名專(zhuān)家以及我國全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)地相關(guān)負責人，聽(tīng)他們講述各自的見(jiàn)解與經(jīng)驗。

天人合一：農遺守護“綠水青山”

農業(yè)文化遺產(chǎn)是先民與自然和諧共生的見(jiàn)證，也是如今綠水青山的守護者。

“‘兩山論’強調生態(tài)優(yōu)先，以及生態(tài)優(yōu)先背景下經(jīng)濟的可持續發(fā)展。農業(yè)文化遺產(chǎn)歷經(jīng)千百年歷史得以留存至今，并持續發(fā)揮作用，本身即具備顯著(zhù)的可持續性特征，其所在地往往擁有豐富的生物遺傳資源，這正是農業(yè)文化遺產(chǎn)能夠持續為當地生態(tài)建設、環(huán)境保護及農民生產(chǎn)生活創(chuàng )造價(jià)值的關(guān)鍵所在?！敝醒朊褡宕髮W(xué)生命與環(huán)境科學(xué)學(xué)院教授龍春林表示，農業(yè)文化遺產(chǎn)在現代社會(huì )展現的價(jià)值，正是“兩山論”的生動(dòng)實(shí)踐。

2500多年前，太湖沿岸的先民苦于雨季的洪澇災害，將洼地挖深變成魚(yú)塘，塘泥堆放于水塘的四周作為塘基，在塘基上種植桑樹(shù)，逐漸形成“池塘養魚(yú)、塘基種桑、桑葉養蠶、蠶沙喂魚(yú)、魚(yú)糞肥塘、塘泥壅?！钡纳鷳B(tài)循環(huán)模式，這就是被聯(lián)合國教科文組織專(zhuān)家譽(yù)為“世間少有美景，良性循環(huán)典范”的浙江湖州?；~(yú)塘系統。如今，遠眺位于湖州市荻港村1007畝?；~(yú)塘核心保護區，方塘星羅棋布，桑樹(shù)郁郁蔥蔥，一派江南好風(fēng)光。

2000年前，黃河改道后在山東省德州市夏津縣留下30萬(wàn)畝沙丘地，被稱(chēng)作“黃河故道”，“沙漠荒涼，不宜禾稼，人煙凋敝”。夏津人民在黃河故道的沙地上種植耐貧瘠、根系吸水固土強的桑樹(shù)，以防風(fēng)固沙、保持水土，形成了夏津黃河故道古桑樹(shù)群。如今，夏津縣仍遺存6000多畝古桑樹(shù)，它們?yōu)楫數刂鹁G色屏障的同時(shí)，也為野生木耳、桑黃等菌類(lèi)和其他樹(shù)木及作物種植提供了良好的生存環(huán)境，并發(fā)揮著(zhù)重要的碳匯功能。

1300多年前，以哈尼族為主的十余個(gè)民族的先民，在云南紅河沿岸的哀牢山腹地修筑了100萬(wàn)余畝的梯田?！吧衷谏?、村寨在中、梯田在下、水系貫穿其中”是云南紅河哈尼稻作梯田系統的顯著(zhù)特征，山頂的森林承擔著(zhù)固土保水的重要功能，傳統的木刻分水法和“趕溝人”制度實(shí)現了梯田水資源的精準調度。充沛的水資源不僅滋養了梯田，也為魚(yú)類(lèi)、蛙類(lèi)等水生生物以及眾多水鳥(niǎo)提供了適宜的生存環(huán)境，維系了濕地生態(tài)系統的生物多樣性。

點(diǎn)綠成金：合理開(kāi)發(fā)造“金山銀山”

農業(yè)文化遺產(chǎn)地得天獨厚的自然條件造就了產(chǎn)品的高品質(zhì)，其優(yōu)美的自然風(fēng)光也成為吸引游客的秘訣，為當地農民創(chuàng )造著(zhù)源源不斷的經(jīng)濟價(jià)值。

浙江省湖州市和麗水市、云南省紅河州元陽(yáng)哈尼梯田遺產(chǎn)區等先后入選生態(tài)環(huán)境部發(fā)布的“綠水青山就是金山銀山”實(shí)踐創(chuàng )新基地，這里的全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)地也給出了讓“綠水青山”轉變?yōu)椤敖鹕姐y山”的多元答案。

麗水市慶元縣高濕度、富氧化的自然環(huán)境為香菇生長(cháng)提供了“天然溫床”，獨特的水質(zhì)、空氣與腐殖土條件賦予其更高多糖含量和更緊實(shí)的肉質(zhì)，使慶元香菇成為中國國家地理標志產(chǎn)品中的第一個(gè)食用菌類(lèi)產(chǎn)品。慶元縣政協(xié)副主席吳小軍介紹，為了更好發(fā)揮浙江慶元林-菇共育系統的經(jīng)濟價(jià)值，慶元縣用科技賦能種業(yè)創(chuàng )新和食用菌種植，并加大對香菇精深加工的投入?！拔覀児膭钪С窒愎狡髽I(yè)從傳統種植向精深加工等全產(chǎn)業(yè)鏈方向轉型，目前已形成7大類(lèi)500余款精深加工產(chǎn)品，涵蓋食用菌保鮮品、休閑食品、預制菜、調味品、飲品、保健品、藥品等?！眳切≤娬f(shuō)，“我們還積極組織企業(yè)參加國內外農產(chǎn)品展會(huì )，并利用直播帶貨、電商等方式拓寬銷(xiāo)售渠道，讓?xiě)c元香菇遠銷(xiāo)歐美、東南亞等30多個(gè)國家和地區?！?/p>

21年前，湖州荻港徐緣生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)有限公司董事長(cháng)徐敏利依托?；~(yú)塘系統打造的荻港漁莊，如今已成為以非遺陳家菜為特色、以當地居民為主體的復合型休閑度假空間，特色桑葉茶、桑果糕等產(chǎn)品銷(xiāo)往全國各地，每年舉辦的魚(yú)文化節更是全村村民的民俗狂歡節，吸引無(wú)數國內外游客。徐敏利介紹，2019年湖州魚(yú)桑文化研學(xué)院在荻港漁莊成立后，研學(xué)團隊絡(luò )繹不絕。去年一年，研學(xué)院共接待來(lái)自國內外研學(xué)團隊800多個(gè)，達5萬(wàn)人次。研學(xué)院還通過(guò)建立“魚(yú)桑研學(xué)人家”來(lái)帶動(dòng)當地農民共同富裕，目前已有近200家農戶(hù)成為魚(yú)桑研學(xué)人家，實(shí)現了“學(xué)生進(jìn)農家”“研學(xué)富農民”“產(chǎn)業(yè)壯農村”的局面。

層層疊疊的哈尼梯田堪稱(chēng)“大地雕塑”，不同季節展現出不同的美景。世界遺產(chǎn)哈尼梯田元陽(yáng)管理委員會(huì )專(zhuān)職副主任徐忠亮介紹，2024年，元陽(yáng)縣共接待游客463.87萬(wàn)人，同比增長(cháng)8%，通過(guò)發(fā)展民宿、打造旅游示范村、培養民族文藝隊等方式，為農民創(chuàng )造大量家門(mén)口的就業(yè)機會(huì )，人均月收入實(shí)現了從數百元到數千元不等的顯著(zhù)提升。

今年5月20日，紅河州委副書(shū)記、州長(cháng)羅萍在云南紅河哈尼稻作梯田系統核心保護區元陽(yáng)縣阿者科村，以“村長(cháng)”身份誠邀全國游客來(lái)紅河旅居，開(kāi)啟“旅居紅河·村長(cháng)有請”系列活動(dòng)的序幕?！澳壳?，‘村長(cháng)有請’活動(dòng)目前已在元陽(yáng)縣舉辦2期，吸引40萬(wàn)余人次游客，其間旅游總花費達4.1億，游客反饋很好?！毙熘伊琳f(shuō)。

活態(tài)傳承：攜手共促可持續發(fā)展

“近百年來(lái)，農業(yè)的工業(yè)化過(guò)程改變了傳統農業(yè)的生產(chǎn)模式，雖然提升了產(chǎn)能，但引發(fā)了資源耗竭、環(huán)境污染、食品不安全等問(wèn)題。當生態(tài)農業(yè)、可持續農業(yè)成為未來(lái)農業(yè)的發(fā)展模式后，人們發(fā)現中國傳統農業(yè)中的許多智慧可以被借鑒利用，甚至發(fā)揚光大?！鞭r業(yè)農村部全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)專(zhuān)家委員會(huì )副主任委員、華南農業(yè)大學(xué)教授駱世明說(shuō)，“我們必須對中國優(yōu)秀的傳統農業(yè)模式進(jìn)行保護，防止他們在還未被世界充分了解的情況下，就因受到現代農業(yè)生產(chǎn)模式的沖擊而消亡?！?/p>

健全體制機制與完善法規體系并行，為農業(yè)文化遺產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境的保護提供了有力保障。徐忠亮介紹，2022年起元陽(yáng)哈尼梯田保護利用指揮部全面推行“點(diǎn)對點(diǎn)”負責制和分片包保制，確保每一項保護工作的落實(shí)。同時(shí)，嚴格依法依規落實(shí)《云南省紅河哈尼族彝族自治州哈尼梯田保護管理條例》及其實(shí)施辦法，以及《關(guān)于進(jìn)一步加強紅河哈尼梯田保護利用十條措施》，精心制定《元陽(yáng)縣大抓哈尼梯田保護利用行動(dòng)計劃》。在日常巡查監測方面，采取實(shí)地巡查與數字監測相結合的方式，構建“天-地-人-網(wǎng)”全方位、多層次的監測網(wǎng)絡(luò )，全力守護哈尼梯田。

豐富農耕文明的載體，注重教育與傳播，能夠促進(jìn)民眾自發(fā)參與到農業(yè)文化遺產(chǎn)保護中來(lái)。吳小軍表示，慶元已拍攝制作《一菇一世界》等專(zhuān)題片7部，出版《香菇春秋》《慶元菌類(lèi)手繪圖譜》等農遺書(shū)籍20余本。同時(shí)，在全縣幼兒園開(kāi)展“菇鄉文化主題月”，創(chuàng )新“香菇文化進(jìn)校園”活動(dòng)，并依托縣博物館《遇見(jiàn)世遺活態(tài)傳承》項目，每年組織學(xué)生在剁花法技藝體驗區、菇民戲研學(xué)區、農遺科普館開(kāi)展沉浸式學(xué)習，重走千年“香菇之路”。

從生態(tài)學(xué)與生物學(xué)視角對農業(yè)文化遺產(chǎn)地開(kāi)展系統性科學(xué)研究，能夠揭示傳統農業(yè)循環(huán)體系的運行機理，賦能遺產(chǎn)保護策略制定與農產(chǎn)品價(jià)值提升?！耙哉憬嗵锏爵~(yú)共生系統為例，浙江大學(xué)農業(yè)生態(tài)學(xué)團隊通過(guò)持續研究發(fā)現，該系統內鯉魚(yú)的遺傳資源類(lèi)別與普通鯉魚(yú)存在差異，遺傳多樣性更為豐富；同時(shí)紅外相機等設備顯示，稻田中的魚(yú)會(huì )有意識撞擊稻株，使稻葉上的害蟲(chóng)掉落至水中并攝食，這一行為不僅構成生物防治機制，也從全新的視角改變了一些人對于魚(yú)類(lèi)智商的認知，提升了青田田魚(yú)價(jià)值?！饼埓毫纸榻B。

推動(dòng)農業(yè)文化遺產(chǎn)領(lǐng)域的國際合作，加強交流互鑒，才能取長(cháng)補短，不斷進(jìn)步?！爸袊鴤鹘y農業(yè)‘天人合一’的理念蘊含著(zhù)生態(tài)智慧，而輪作、套作等模式與技術(shù)能夠實(shí)現用地與養地的結合，兼顧高產(chǎn)與環(huán)保，這些理念與技術(shù)對全球農業(yè)可持續發(fā)展有著(zhù)深遠影響?！瘪樖烂髡f(shuō)，“中國也需要向其他國家借鑒農遺保護經(jīng)驗，比如，韓國將全球重要農業(yè)文化遺產(chǎn)的保護納入農業(yè)農村基本法，搭建立法保護框架；日本將農業(yè)文化遺產(chǎn)與動(dòng)漫IP相結合，以年輕人喜聞樂(lè )見(jiàn)的形式推動(dòng)傳統智慧傳承，實(shí)現文化保護與現代傳播的有機統一?！?/p>