古 敏

近日，京東集團CEO公開(kāi)表示，7月以來(lái)的外賣(mài)市場(chǎng)存在泡沫，“惡性補貼”既沒(méi)有模式創(chuàng )新，也不產(chǎn)生增量?jì)r(jià)值，還對商家產(chǎn)生了非常大的困擾，對行業(yè)來(lái)說(shuō)也是一個(gè)擾亂價(jià)格體系的動(dòng)作。

近段時(shí)間，一些平臺企業(yè)推出0元券、0.1元秒殺或是大額補貼計劃，表面看，“外賣(mài)大戰”讓消費者享受了實(shí)惠。但這種低價(jià)競爭已偏離商業(yè)正途，本質(zhì)上是通過(guò)掠奪性定價(jià)擠壓對手生存空間，形成了“內卷式”惡性競爭?？此茻狒[的市場(chǎng)繁榮背后，實(shí)則是行業(yè)生態(tài)的持續惡化。部分外賣(mài)平臺通過(guò)無(wú)序補貼，制造行業(yè)泡沫，使得外賣(mài)行業(yè)深陷低質(zhì)低價(jià)的泥潭。

羊毛出在羊身上，所有補貼最終都要有人買(mǎi)單。商家被迫承擔高額的補貼成本，部分訂單甚至出現“負收入”，只能通過(guò)降低食材標準、壓縮分量維持運營(yíng)，“隱性漲價(jià)”損害的是消費者權益。這種惡性競爭最終只會(huì )造成多輸局面，透支行業(yè)未來(lái)。

正常合理競爭能極大促進(jìn)行業(yè)健康發(fā)展，但“內卷式”競爭則不然。有的平臺收取高傭金且收費不透明，令商家叫苦不迭，生存空間遭受擠壓；有的對騎手采用靈活用工方式逃避社保責任，形成系統性權益侵害；不時(shí)還有“幽靈外賣(mài)”出現——無(wú)實(shí)體店面、無(wú)合法資質(zhì)的外賣(mài)商家令食品安全隱患叢生。消費者與商家間的信息不對稱(chēng)被放大，“劣幣驅逐良幣”現象頻發(fā)，最終產(chǎn)生“平臺賺流量、商家賺吆喝、騎手拼血汗”的畸形生態(tài)。

目前，一些平臺企業(yè)已認識到“內卷式”競爭的危害，正在重塑行業(yè)規則。比如，在騎手權益保障上，有的平臺堅持為全職騎手繳納五險一金，從法律層面確立勞動(dòng)關(guān)系，讓騎手“老有所養、病有所醫”；在商家合作上，通過(guò)低傭金政策降低經(jīng)營(yíng)成本，通過(guò)標準化供應鏈從源頭保障食品安全，打擊“幽靈外賣(mài)”；在用戶(hù)體驗上，聚焦品質(zhì)外賣(mài)，通過(guò)優(yōu)化系統架構提升配送效率，避免陷入“價(jià)格戰”的惡性循環(huán)。這些舉措直擊行業(yè)痛點(diǎn)，構建起商家、騎手、消費者多方共贏(yíng)的生態(tài)閉環(huán)。

外賣(mài)行業(yè)的健康發(fā)展，既需要監管部門(mén)從嚴規制壟斷行為和惡性競爭，也需要平臺企業(yè)回歸商業(yè)本質(zhì)。促進(jìn)平臺間的良性競爭，應通過(guò)政策引導、平臺自律與有效監管相結合的方式，引導外賣(mài)平臺建立“共生共贏(yíng)”的行業(yè)生態(tài)，將競爭重點(diǎn)轉向品質(zhì)、服務(wù)、效率、技術(shù)與創(chuàng )新等更能創(chuàng )造長(cháng)期價(jià)值的維度，從而促進(jìn)平臺、商家、騎手、消費者等多方主體間的利益平衡。

只有跳出“流量至上”的思維，在品質(zhì)、服務(wù)、效率上深耕細作，才能打破現有桎梏。維護好消費者權益，是外賣(mài)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基石。這需要完善平臺規則，建立穩定健康的機制。當競爭從“比價(jià)格”轉向“比價(jià)值”，從“搶份額”轉向“創(chuàng )增量”，外賣(mài)行業(yè)才能真正擺脫低質(zhì)低價(jià)的困境，走上可持續發(fā)展的道路。