堂食用鮮肉、外賣(mài)用凍肉，外送分量縮水，瓶裝飲料外賣(mài)價(jià)格比堂食高近50%且“單點(diǎn)不送”……近日，不少餐飲店堂食和外賣(mài)的“雙標”現象引發(fā)廣泛關(guān)注。

外賣(mài)的特殊性為“雙標”提供了可乘之機。受制于配送時(shí)長(cháng)和溫度變化，外賣(mài)食物的口感與形態(tài)容易發(fā)生變化，消費者對原材料的敏感度降低，個(gè)別不良商家“以次充好”的行為難以被察覺(jué)。更關(guān)鍵的是，線(xiàn)上交易讓消費者維權舉證難、追溯難，許多人遭遇外賣(mài)分量“縮水”、品質(zhì)下降等問(wèn)題時(shí)，往往只能放棄追究或接受商家部分餐費賠付，難以真正維護自身權益。

規范行業(yè)行為，需要多方協(xié)同發(fā)力。商家要保障消費者知情權，應主動(dòng)、明確告知消費者外賣(mài)與堂食在分量、食材、加工工藝等方面是否存在差異，并嚴格執行明碼標價(jià)制度，讓消費者在下單前就能清晰了解相關(guān)信息，自主作出選擇。

平臺作為連接商家與消費者的重要紐帶，應承擔起主體責任。要加強對入駐商家的資質(zhì)審核和日常監管，通過(guò)技術(shù)手段監測異常定價(jià)、虛假宣傳等行為，對于消費者的投訴，建立快速響應機制，及時(shí)核實(shí)情況并給出公正解決方案，避免讓消費者陷入維權困境。推動(dòng)形成消費者、商家、外賣(mài)騎手和平臺企業(yè)多方共贏(yíng)的良好生態(tài)，促進(jìn)餐飲服務(wù)行業(yè)規范健康持續發(fā)展。

消費者可更多參與市場(chǎng)監督，推動(dòng)商家自主改進(jìn)，提升服務(wù)質(zhì)量。遇到“雙標”問(wèn)題，及時(shí)保留訂單截圖、餐品照片等相關(guān)憑證作為后續維權時(shí)的重要依據，依法維護自身合法權益。

餐飲外賣(mài)“雙標”亂象頻現，不僅損害消費者權益，更會(huì )透支整個(gè)行業(yè)的信譽(yù)。線(xiàn)上線(xiàn)下消費標準統一，看似小事，實(shí)則事關(guān)消費環(huán)境、消費體驗，只有讓消費者感受到指尖下單的公平，才能更好激發(fā)消費活力。