夏末秋初，走進(jìn)“大桃之鄉”北京市平谷區，果園里一個(gè)個(gè)鮮嫩飽滿(mǎn)的桃子掛滿(mǎn)枝頭，陣陣果香令人垂涎欲滴。

平谷大桃是北京市特色農產(chǎn)品的代表之一，連續多年成為國慶禮桃，品牌價(jià)值超百億元，深受消費者喜愛(ài)，也是平谷區農業(yè)科技創(chuàng )新和富農增收的重要載體。

近年來(lái)，從枝頭到舌尖，從傳統到未來(lái)，平谷區正以“桃”為媒，串聯(lián)起科技、文化與產(chǎn)業(yè)，在鄉村振興的大道上，走出一條“甜”到心里的致富路。

種好桃靠天時(shí)地利，更離不開(kāi)科技加持

大桃產(chǎn)業(yè)看平谷。平谷區是優(yōu)良的大桃種質(zhì)資源庫，擁有白桃、蟠桃、油桃、黃桃四大系列200多個(gè)品種，核心栽培品種40多種，軟溶質(zhì)與硬溶質(zhì)、有毛與無(wú)毛、扁桃與圓桃兼具，多品類(lèi)布局精彩紛呈。

好桃長(cháng)在好地方?！捌焦却筇业拇蟛糠指N土地位于山前，土壤屬于微酸沙質(zhì)，且富含微量元素，透水性好，抗澇性強，平谷地處暖溫氣候帶，日照充足、雨熱同期，每年6月至8月是大桃生產(chǎn)的關(guān)鍵時(shí)期，都能為大桃生長(cháng)發(fā)育提供豐富的營(yíng)養物質(zhì)?！逼焦葏^委農工委委員、平谷區果品服務(wù)中心主任喻永強介紹，平谷區地下優(yōu)良的水質(zhì)，為大桃的生產(chǎn)提供了優(yōu)質(zhì)安全的水資源。

果大、色艷、味濃、甜度高，平谷大桃的優(yōu)異品質(zhì)和特色風(fēng)味不只是得益于天時(shí)地利，更重要的在于種植技術(shù)的不斷賦能。近幾年，憑借著(zhù)平谷農業(yè)中關(guān)村的崛起，這里的大桃被不斷注入科技元素。

在峪口鎮西營(yíng)村，一片占地50畝的“未來(lái)果園”正顛覆人們對傳統果園的認知。這里天上飛著(zhù)無(wú)人機，地上跑著(zhù)無(wú)人車(chē)，開(kāi)溝、除草、打藥、采收全程機械化。在“機械果農”的管理下，果園可以比傳統果園節省一半以上的人工。

這個(gè)由平谷區打造的智慧農業(yè)示范園，利用“空中衛星遙感+天上無(wú)人機+地上傳感器”，搭建起天空地一體化的果園智能感知系統、基于作物生長(cháng)模型的智能分析平臺、大數據存儲與展示中心，實(shí)現土壤、水肥、氣象、蟲(chóng)害、果樹(shù)長(cháng)勢等實(shí)時(shí)監測管理和果品的全程溯源管理。

“如今，我們通過(guò)手機App就能輕松掌握澆水量和施肥情況，一切都有據可循?！北本P凰山益農果蔬產(chǎn)銷(xiāo)專(zhuān)業(yè)合作社的負責人賈保順自豪地介紹，“未來(lái)果園”作為平谷區首家大桃種植標準示范基地，其桃樹(shù)行間距寬闊，株間距適中，使得各類(lèi)新型農機能夠自如地在桃樹(shù)間穿梭作業(yè)，已全面邁入機械化管理時(shí)代。

堅持品質(zhì)第一，不斷擦亮品牌名片

平谷區劉家店鎮素有“中國蟠桃第一鎮”的美譽(yù)，1.44萬(wàn)畝桃林中，8000畝蟠桃林尤為壯觀(guān)，每年產(chǎn)出約3500萬(wàn)公斤鮮桃。歷經(jīng)二十多年的精心培育，百余個(gè)大桃品種在這里扎根結果，從6月下旬至10月上旬，各類(lèi)鮮果陸續成熟，果香四溢。

每年7月，穿過(guò)漫山遍野的桃林，在著(zhù)名的丫髻山腳下，一場(chǎng)“人間蟠桃會(huì )”總會(huì )如期而至，將傳統的大桃農事活動(dòng)升華為全民參與的節日盛典。今年，已經(jīng)是第十屆丫髻山“蟠桃盛會(huì )”，依舊熱度不減。

作為活動(dòng)的“重頭戲”，“甜桃王”擂臺賽吸引了鎮域內數十名果農帶著(zhù)精心培育的大桃參賽，評委從每戶(hù)果農的果品中隨機抽取10個(gè)檢測含糖量，通過(guò)取平均值進(jìn)行排名，最終評選出各類(lèi)果品獎次。寅洞村桃農李海蘋(píng)為了在決賽中賽出好成績(jì)，她天不亮就進(jìn)園子采摘，選了樹(shù)尖兒上的好桃?！斑@樣的果子著(zhù)光面大，特別甜！”她告訴記者。

這場(chǎng)大桃比甜擂臺賽的背后，是劉家店鎮對大桃品質(zhì)嚴控的承諾。自2012年起，該鎮用“一規四線(xiàn)五把金鑰匙”誠信體系，開(kāi)啟了“誠信村、厚德果、幸福人”誠信創(chuàng )建活動(dòng)。十四年如一日的堅守，讓“誠信桃”成為了劉家店鎮的金字招牌。

近幾年，在每屆的丫髻山“蟠桃盛會(huì )”上，獲得誠信村榮譽(yù)的村黨支部書(shū)記總會(huì )發(fā)出誠信倡議，持續將“誠信桃”的理念深植人心?！按謇锏墓麍@不打除草劑、不用違規農藥，以生物、物理方式防治。去年底，村里還給大桃申請下了綠色有機認證?！彼膳锎妩h支部書(shū)記張永勝介紹。

近年來(lái)，為了讓優(yōu)質(zhì)的桃子變成“富民果”，劉家店鎮將大桃產(chǎn)業(yè)與文旅、電商融合，為鄉村產(chǎn)業(yè)振興探索了新路徑。

“家人們，咱們平谷大桃只剩最后50單了，3、2、1，上鏈接！”在蟠桃會(huì )活動(dòng)現場(chǎng)，劉家店鎮的村播達人、合作院校師生紛紛開(kāi)播，吸引消費者不斷下單。

線(xiàn)上直播銷(xiāo)售不僅滿(mǎn)足了市民購物需求，更成為向外界展示平谷大桃產(chǎn)業(yè)魅力、吸引企業(yè)投資入駐的重要窗口?！半娚啼N(xiāo)售增收作用越來(lái)越顯著(zhù)，2024年平谷大桃線(xiàn)上銷(xiāo)售1.1億斤，銷(xiāo)售占比由2023年的26.7%提升到35.6%?！逼焦葏^商務(wù)局副局長(cháng)郭耀宇介紹。

十年耕耘，碩果盈枝?！拔覀儗远ú灰频匕汛筇耶a(chǎn)業(yè)作為富民強鎮的頭號工程，持續做強品質(zhì)根基，用心擦亮‘丫髻福桃’品牌名片，全力優(yōu)化服務(wù)保障，深入講好大桃故事，讓鄉親們的增收致富之路越走越寬、越走越富！”劉家店鎮黨委書(shū)記于群表示。

打造特色桃文化，產(chǎn)業(yè)邁上高質(zhì)量

與劉家店鎮相鄰的大華山鎮，是享譽(yù)京城的“京郊大桃第一鎮”，擁有白桃、黃桃、油桃、蟠桃四大系列218個(gè)品種，大桃年均產(chǎn)量近1億斤，享有“大桃總收入第一”等北京鄉鎮級多項第一的榮譽(yù)。

8月，暑熱未消，大華山鎮桃園里熟透的大桃壓彎枝頭?！邦A備——開(kāi)始！”，在該鎮大桃文化博物館前廣場(chǎng)，一場(chǎng)別開(kāi)生面的“炫個(gè)桃”吃桃比賽激戰正酣。參賽者個(gè)個(gè)化身“桃粉”，面對鮮甜多汁的大桃，吃得狼吞虎咽、汁水四濺，引得觀(guān)眾陣陣喝彩，傳遞出平谷大桃的美味誘惑。

這邊是吃桃比拼，那邊是甜桃打擂。桃農紛紛拿出自家精心培育的中熟桃精品，角逐“甜桃王”桂冠?！霸缇椭榔焦却筇姨?，這次暑假專(zhuān)門(mén)帶孩子過(guò)來(lái)，不僅有吃桃比賽，還趕上‘甜桃王’擂臺賽，體驗真是太棒了！”從市區帶著(zhù)孩子趕來(lái)現場(chǎng)的游客李萌激動(dòng)地說(shuō)。

一個(gè)個(gè)精彩活動(dòng)是大華山鎮“以桃為‘銘’·大桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展活動(dòng)”的生動(dòng)注腳。這次活動(dòng)的重磅內容是為該鎮的“桃源銘”大桃博物館進(jìn)行揭牌，作為平谷“兩山”理念的實(shí)踐成果，博物館不僅是大桃產(chǎn)業(yè)的“編年史”，更折射出鄉村振興的生動(dòng)實(shí)踐，成為平谷文化的“傳承館”。

在大華山鎮黨委副書(shū)記、鎮長(cháng)楊長(cháng)勝看來(lái)：“諸多互動(dòng)活動(dòng)，不僅是對大華山鎮大桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展成果的一次集中檢閱，更是開(kāi)啟高質(zhì)量發(fā)展新篇章的起點(diǎn)?！?/p>

近年來(lái)，平谷區的大桃產(chǎn)業(yè)早已從枝頭延伸到創(chuàng )意里。作為地方特色農產(chǎn)品，平谷大桃除了鮮食，還逐步向精深加工轉化。研發(fā)桃膠、桃酒、桃花運勢皂等產(chǎn)品，延長(cháng)產(chǎn)業(yè)鏈；開(kāi)發(fā)桃花扇雪糕、桃花普洱茶、凍干桃脆、黃桃果干、功能飲品等細分領(lǐng)域產(chǎn)品，拓寬產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)一步提升平谷大桃附加值。

在大華山鎮大桃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展活動(dòng)上，華山好物展賣(mài)區人頭攢動(dòng)、熱鬧非凡，成為市區游客新寵，商戶(hù)們精心布展，全方位展示大華山鎮一二三產(chǎn)融合豐碩成果?！耙郧爸恢蕾u(mài)鮮桃，現在桃還能做文創(chuàng )？咱這桃真是渾身是寶！”大華山鎮前北宮村村民張秋芳舉著(zhù)桃木工藝品感嘆道。

一顆大桃彰顯著(zhù)平谷區高質(zhì)量發(fā)展的成績(jì)。當前，該區正全力推進(jìn)“高大尚”平谷建設，農業(yè)中關(guān)村創(chuàng )新成果加速轉化，首都物流高地功能日益凸顯，世界休閑谷魅力持續釋放，“平急兩用”發(fā)展示范區建設穩步推進(jìn)。在這片蓬勃發(fā)展的土地上，豐收的大桃是富民強區、振興鄉村的動(dòng)人景象，平谷大桃的精彩故事也將一直繼續。