農業(yè)農村部等10部門(mén)近日聯(lián)合印發(fā)《促進(jìn)農產(chǎn)品消費實(shí)施方案》，圍繞優(yōu)化綠色優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供給、開(kāi)展產(chǎn)銷(xiāo)區域合作、促進(jìn)產(chǎn)供銷(xiāo)精準銜接、拓展消費新空間等9方面提出23條具體舉措，著(zhù)力釋放農產(chǎn)品消費潛力，推動(dòng)供需結構升級。
我國東西部、南北方區域間自然環(huán)境、氣候條件差異較大，農產(chǎn)品生產(chǎn)種類(lèi)豐富，幾乎每個(gè)地方都有優(yōu)質(zhì)土特產(chǎn)。隨著(zhù)現代物流網(wǎng)絡(luò )不斷完善和農產(chǎn)品生產(chǎn)供應日益豐富，土特產(chǎn)跨越千山萬(wàn)水在省際間乃至國際市場(chǎng)上流動(dòng)已成為常態(tài)，并逐步發(fā)展為當地的富民產(chǎn)業(yè)。
近年來(lái)，農產(chǎn)品消費更加注重品質(zhì)化、個(gè)性化、多樣化，消費者對優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品的需求快速增長(cháng)。順應消費新趨勢、新特點(diǎn)，拓寬農產(chǎn)品跨區域銷(xiāo)售渠道、培育消費新增長(cháng)點(diǎn)，可謂正逢其時(shí)。生產(chǎn)者和消費者可以各獲所需，物流、倉儲、商貿等每一個(gè)環(huán)節也都能從中獲益。
創(chuàng )新合作機制，強化供需對接。過(guò)去，農產(chǎn)品跨區域流動(dòng)主要靠市場(chǎng)因素，存在一定的信息交流不暢、供需雙方對接不足等問(wèn)題。近些年，各地依托東西部協(xié)作、中央單位定點(diǎn)幫扶、社會(huì )動(dòng)員等機制，積極幫助脫貧地區培育特色農產(chǎn)品品牌，建設“直采直供”基地，既有效促進(jìn)了脫貧地區農產(chǎn)品銷(xiāo)售，也極大豐富了東部地區消費者的“菜籃子”“米袋子”“果盤(pán)子”。據統計，2021年至2024年，東西部協(xié)作省份、中央定點(diǎn)幫扶單位分別采購和幫助銷(xiāo)售西部協(xié)作地區、脫貧地區農產(chǎn)品4200多億元、1600多億元。這些經(jīng)過(guò)實(shí)踐檢驗的合作機制，值得進(jìn)一步總結和復制，在更廣范圍內探索推廣以共享市場(chǎng)體系、生產(chǎn)體系、倉儲物流、研發(fā)創(chuàng )新為核心的合作模式。
優(yōu)化物流網(wǎng)絡(luò )，提升流通質(zhì)效。南方果農采摘的水果，經(jīng)過(guò)冷鏈運輸，到北方消費者手中依然新鮮；甘肅的牛肉上午宰殺切割，通過(guò)航空物流，晚上就能端上南方消費者的餐桌；西部大山深處的農民，通過(guò)電商平臺，與千里之外的都市白領(lǐng)做起了生意……“十四五”期間，相關(guān)部門(mén)持續推進(jìn)產(chǎn)地冷鏈物流網(wǎng)絡(luò )建設，讓生鮮農產(chǎn)品跨越萬(wàn)里仍保鮮保質(zhì)。同時(shí)，通過(guò)打造鏈接城鄉農產(chǎn)品流通的物流網(wǎng)絡(luò )，農村電商成為農產(chǎn)品銷(xiāo)售的一支生力軍。未來(lái)，應繼續加強城鄉商貿流通網(wǎng)絡(luò )建設，補上物流設施短板，更好滿(mǎn)足農產(chǎn)品跨區域、遠距離調運需求，為農產(chǎn)品流通和消費提供更有力保障。
豐富消費場(chǎng)景，開(kāi)拓增量空間。如今的農產(chǎn)品消費早已不局限于農貿市場(chǎng)、生鮮超市等傳統購物空間。釋放農產(chǎn)品消費潛力，需進(jìn)一步拓寬銷(xiāo)售渠道、豐富消費場(chǎng)景。比如，針對節假日和農事節慶，廣泛開(kāi)展優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品進(jìn)商圈、進(jìn)街區、進(jìn)景區等主題活動(dòng)；在時(shí)令農產(chǎn)品上市期，舉辦促消費主題活動(dòng)；結合“跟著(zhù)賽事去旅行”等體育賽事品牌活動(dòng)，配套舉辦本地“土特產(chǎn)”展示展銷(xiāo)、鄉村美食品鑒等活動(dòng)。土特產(chǎn)融入更多消費場(chǎng)景，不僅能帶動(dòng)產(chǎn)品銷(xiāo)售，也為傳統消費增加更多新元素，提升消費者體驗感和獲得感。
促進(jìn)農產(chǎn)品消費，既是拓寬農民增收渠道的有效抓手，也是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈供應鏈升級、實(shí)現農業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的重要動(dòng)力。各方進(jìn)一步暢通農產(chǎn)品跨區域產(chǎn)銷(xiāo)渠道，形成促進(jìn)農產(chǎn)品消費的強大合力，將推動(dòng)農產(chǎn)品消費市場(chǎng)更加活躍，為經(jīng)濟社會(huì )發(fā)展注入強大動(dòng)力。（作者：金觀(guān)平 來(lái)源：經(jīng)濟日報）
