“民以食為天，食以安為先”，食品安全是重大的民生問(wèn)題。能不能在食品安全上給老百姓一個(gè)滿(mǎn)意的交代，是對執政能力的重大考驗。食品安全，是“產(chǎn)”出來(lái)的，也是“管”出來(lái)的，要形成覆蓋從田間到餐桌全過(guò)程的監管制度，建立更為嚴格的食品安全監管責任制和責任追究制度。要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問(wèn)責，確保廣大人民群眾“舌尖上的安全”。這是黨中央、國務(wù)院對食品安全工作監管工作提出的最新任務(wù)和要求。

　　2014中國國際食品安全與創(chuàng )新技術(shù)展覽會(huì )以“民生·責任·創(chuàng )新”為主題，展出面積達8000平方米。與已成功舉辦的2013年展會(huì )相比，本屆展會(huì )將以更高的規格、更國際化的參與度，更精細化的展區設置、更高品質(zhì)的觀(guān)眾專(zhuān)業(yè)服務(wù)，全面展示全球食品安全的領(lǐng)域最新成果和創(chuàng )新技術(shù)，打造中國乃至國際最有影響力的食品安全品牌大展。

　　據主辦方介紹，在6月17-19的三天展期內，每天都有主題活動(dòng)，將舉辦中國乳品安全論證會(huì )、 食品安全質(zhì)量快速監/檢測應用技術(shù)論壇、地方政府食品安全項目招商引資推介會(huì )、中外食品安全檢測設備洽談對接會(huì )等。