20年前，“綠水青山就是金山銀山”理念的提出，科學(xué)闡述了經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)發(fā)展和生態(tài)環(huán)境保護的重要關(guān)系，為乳業(yè)實(shí)現“產(chǎn)業(yè)生態(tài)化和生態(tài)產(chǎn)業(yè)化”發(fā)展提供了根本遵循。

20年來(lái)，作為乳業(yè)國家隊和行業(yè)龍頭企業(yè)，蒙牛集團爭當踐行“兩山”理念的排頭兵，在“從牧場(chǎng)到餐桌”的全產(chǎn)業(yè)鏈上，開(kāi)展一場(chǎng)久久為功的綠色行動(dòng), 于“山水林田湖草沙”間，繪就出生態(tài)美、產(chǎn)業(yè)興、百姓富的美麗畫(huà)卷。

生態(tài)牧場(chǎng)：敢叫沙漠換新顏

烏蘭布和，中國第八大沙漠。

曾經(jīng)，這里漫天黃沙，浩浩蕩蕩。當地牧民說(shuō)，“烏蘭布和”在蒙語(yǔ)里的意思是“紅色的公?！?，這里連草都活不了，何況是牛？

自2009年開(kāi)始，蒙牛攜手多方力量向這頭狂野難馴的公牛發(fā)起挑戰，在漫長(cháng)的堅守與耕耘中，累計種植9800萬(wàn)棵沙生植物，綠化沙漠面積超 220 平方公里，終于將這片令人生畏的“生命禁區”改造成為蘊含無(wú)限生機的“沙漠綠洲”。

更具開(kāi)創(chuàng )意義的是，在這片綠洲之上，蒙牛將生態(tài)修復與產(chǎn)業(yè)發(fā)展有機結合，以“山水林田湖草沙”的獨特自然稟賦，全面深化“種養加、草牧奶”協(xié)同發(fā)展，打造出一條覆蓋有機種植、有機養殖、有機加工在內的牛奶有機產(chǎn)業(yè)鏈。如今，這里35萬(wàn)畝優(yōu)良草場(chǎng)郁郁蔥蔥，34座牧場(chǎng)拔地而起，14萬(wàn)頭奶牛悠然棲息......沙漠里“種”出的有機牛奶，正用滴滴醇香，訴說(shuō)著(zhù)生態(tài)轉型的綠色奇跡。

“好牛奶是種出來(lái)的”。蒙牛正是堅持這一樸素的產(chǎn)業(yè)發(fā)展理念，不僅在烏蘭布和治沙哺業(yè)，還在全國范圍積極推動(dòng)生態(tài)牧場(chǎng)建設，通過(guò)提高能源效率、優(yōu)化糞便處理、改善牛群管理、調整飼料結構以及實(shí)施生態(tài)固碳項目等多措并舉，建成了一批資源高效利用、生態(tài)良性循環(huán)的綠色低碳牧場(chǎng)，也在中國乳產(chǎn)業(yè)鏈的最前端，打造了將“綠水青山”轉化為“金山銀山”行業(yè)標桿。

綠色工廠(chǎng)：點(diǎn)亮世界級制造新“燈塔”

綠地環(huán)繞、碧水潺潺，一群群白鷺、天鵝駐足棲息。

這里，不是濕地公園，而是蒙牛武漢工廠(chǎng)的污水處理中心。

“我們這個(gè)污水處理中心，是按照國家標準一級排放設計的，經(jīng)過(guò)處理后的污水還可以用來(lái)綠化灌溉和種菜，”工廠(chǎng)員工汪偉志說(shuō)“在這里上班，就好像身處濕地公園一樣，所以我們給這個(gè)地方起了個(gè)名字——‘碧水中心’?！?/p>

據了解，該工廠(chǎng)的污水中心日處理量達5000噸，通過(guò)水資源循環(huán)利用，每年能夠節約用水7萬(wàn)噸。同時(shí)，該工廠(chǎng)秉持“借自然之力，回自然之綠”的理念，廣泛采用房頂自然采光，全面推動(dòng)清潔能源替代，全年光伏發(fā)電量達300萬(wàn)度。憑借在生態(tài)保護等方面的突出表現，該工廠(chǎng)獲得武漢市清潔生產(chǎn)企業(yè)、生物多樣性保護“工業(yè)示范區”等多項榮譽(yù)。

2025年8月8日，蒙牛武漢工廠(chǎng)被福布斯認證為“世界上產(chǎn)能最大的單體低溫酸奶工廠(chǎng)”，不僅成為全球產(chǎn)能的領(lǐng)跑者，更以智能化、綠色化、柔性化生產(chǎn)，定義了乳業(yè)綠色制造新高度。

蒙牛寧夏工廠(chǎng)，是全球液態(tài)奶首座“燈塔工廠(chǎng)”。建廠(chǎng)之初，該工廠(chǎng)便明確了“高效、智能、綠色可持續”理念，不僅憑借全數智化賦能，實(shí)現“三個(gè)一百”（100人、百萬(wàn)噸產(chǎn)能、百億元產(chǎn)值）全球最高人效比，還通過(guò)智慧能源、環(huán)保材料等技術(shù)應用，實(shí)現整體能源消耗較傳統工廠(chǎng)降低43%，其辦公樓也較其他同類(lèi)建筑實(shí)現降碳20%- 40%，一舉榮獲由美國綠色建筑委員會(huì )頒發(fā)的LEED綠色建筑金級認證。

蒙牛曲靖工廠(chǎng)，行業(yè)首個(gè)獲得國際、國內雙認證的“零碳工廠(chǎng)”。該工廠(chǎng)從原奶運輸、加工處理、牛奶灌裝到儲運銷(xiāo)售整個(gè)產(chǎn)品生命周期中，都以對環(huán)境更友好的方式進(jìn)行綠色生產(chǎn)，減少溫室氣體排放。目前，該工廠(chǎng)已經(jīng)連續三年獲得“零碳工廠(chǎng)”的認證。

從森林工廠(chǎng)，到燈塔工廠(chǎng)，再到零碳工廠(chǎng)，蒙牛已在全國建成37座國家級綠色工廠(chǎng)，通過(guò)智能制造、綠色能源、水循環(huán)利用等綠色創(chuàng )新的全面實(shí)踐，不僅遞交了一份綠色生產(chǎn)的乳業(yè)答卷，更為中國制造的“雙碳”承諾增添了生動(dòng)注腳。

可持續生態(tài)圈：守護人類(lèi)和地球共同健康

2024年5月31日，經(jīng)過(guò)1個(gè)多月的航行，載有中國首單“零毀林和零植被破壞”(以下簡(jiǎn)稱(chēng)“零毀林”)大豆的貨輪MAJORCA號成功抵達天津港，途經(jīng)好望角、印度洋、中國南海、臺灣海峽。這筆訂單是蒙牛旗下牧業(yè)公司——現代牧業(yè)采購的中國首批“零毀林”大豆。

“零毀林”大豆是指種植地不涉及任何毀林或植被破壞情況而生產(chǎn)出的大豆。2023年，蒙牛便制定并發(fā)布《森林保護政策》，對木材產(chǎn)品、大豆產(chǎn)品、棕櫚油三種可能具有毀林風(fēng)險的大宗商品進(jìn)行專(zhuān)項管控，并承諾力爭在2030年前實(shí)現“零毀林”。

在供應鏈端，作為全球乳業(yè)龍頭和負責任的“鏈主”企業(yè)，蒙牛堅持通過(guò)綠色供應鏈管理，攜手上下游合作伙伴組建“負責任的產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈”，共同推動(dòng)“兩山”理念在全產(chǎn)業(yè)鏈落地。此舉也被譽(yù)為展現出“中國推進(jìn)可持續發(fā)展的擔當，具有里程碑式的意義?！?/p>

在消費者端，蒙牛不僅推出多款“碳中和”牛奶、冰淇淋等產(chǎn)品，還持續開(kāi)展包裝減塑降解、循環(huán)利用以及凈攤、零廢棄等環(huán)保公益項目，倡導消費者踐行綠色低碳生活方式，號召更多人從日常做起、從自身做起，為生態(tài)修復、循環(huán)經(jīng)濟、生物多樣性保護等貢獻力量。

在世界舞臺上，蒙牛充分利用世界杯、奧運會(huì )等國家賽事合作身份，在世界舞臺積極傳播“兩山”理念。2024年巴黎百年奧運期間，作為奧林匹克全球合作伙伴，蒙牛在埃菲爾鐵塔下，打造了沙漠綠洲休閑功能區，向世界展示了中國防沙治沙的成果與決心。在聯(lián)合國氣候大會(huì )上，蒙牛發(fā)布“綠洲計劃”“藍色星球”等一系列公益倡導項目，讓“兩山”理念的中國智慧在全球范圍內形成廣泛共鳴。

“十五五”時(shí)期是美麗中國建設承上啟下、實(shí)現生態(tài)環(huán)境根本好轉的關(guān)鍵時(shí)期。站在“兩山”理念提出二十周年的新起點(diǎn)，蒙牛將繼續發(fā)揮“國家隊”責任擔當，堅定踐行“綠水青山就是金山銀山”理念，以覆蓋“種養加、草牧奶”全產(chǎn)業(yè)鏈的綠色創(chuàng )新，奮力書(shū)寫(xiě)乳業(yè)與自然和諧共生的新篇章。