數據來(lái)源 京東消費及產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究院

炎熱天氣，濕熱交蒸，西瓜無(wú)疑是餐桌上的“頂流”。脆甜多汁的西瓜不僅承包了大眾的清涼味蕾體驗，更折射出多元的消費偏好與市場(chǎng)活力。

從消費者最關(guān)注的賣(mài)點(diǎn)看，營(yíng)養豐富、皮薄肉厚、自然成熟、汁水豐盈、脆甜多汁，是西瓜銷(xiāo)售前5位關(guān)鍵詞，折射出消費者對西瓜品質(zhì)的核心追求——既要口感上的脆甜爆汁，也要品質(zhì)上的天然可靠。這背后，是消費者健康意識升級對食材本真風(fēng)味的推崇。

從區域消費看，7月份新疆、海南等地西瓜銷(xiāo)售額同比增長(cháng)超10倍，陜西、寧夏等西北地區銷(xiāo)售額增速均在6倍以上，顯示出西瓜消費市場(chǎng)正從傳統熱門(mén)區域向更廣闊地域滲透，中西部及偏遠地區消費者的“吃瓜熱情”持續高漲。

從品種迭代看，小眾與經(jīng)典“同臺競技”。小糖丸西瓜、黑美人西瓜成交量同比增長(cháng)超10倍，甜王、甘美4K等品種也呈現出強勁增長(cháng)勢頭。麒麟西瓜更是憑借清甜均衡的口感，以59%的銷(xiāo)售額“一騎絕塵”，在廣東、北京、上海等省份的銷(xiāo)量占比尤為突出。與此同時(shí)，寧夏中衛、廣西等西瓜產(chǎn)地的銷(xiāo)售額同比增長(cháng)顯著(zhù)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)區的品牌效應正在加速顯現。

從消費人群看，26歲至45歲的中青年消費群體貢獻了近七成的銷(xiāo)售額，成為西瓜消費的主力軍，他們既追求品質(zhì)也樂(lè )于嘗試新品種。其中，男性更偏愛(ài)三白西瓜、黑美人等口感濃郁的品種，女性則對墨童、冰激凌西瓜等特色品種情有獨鐘，展現出細膩的口味分化。

從田間到餐桌，西瓜消費的每一個(gè)數據都蘊含著(zhù)人們對美好生活的向往。無(wú)論是產(chǎn)地的品質(zhì)升級，還是品種的創(chuàng )新迭代，最終都指向一個(gè)方向：讓這口清甜更合心意、更有滋味。