中國經(jīng)濟網(wǎng)7月28日訊（記者 劉瀟瀟 石蘭） 近年來(lái)，消費者對健康和可持續發(fā)展的關(guān)注不斷推動(dòng)植物蛋白市場(chǎng)高速發(fā)展。近日，由中國經(jīng)濟網(wǎng)主辦、維他奶有限公司協(xié)辦、食安傳媒承辦的中國食品安全30人論壇——2022植物蛋白營(yíng)養健康研討會(huì )暨維他奶工廠(chǎng)調研行（以下簡(jiǎn)稱(chēng)：研討會(huì )）在武漢舉辦。維他奶集團首席運營(yíng)官兼中國內地行政總裁蘇強在接受中國經(jīng)濟網(wǎng)記者采訪(fǎng)時(shí)表示，豆奶具有可持續發(fā)展優(yōu)勢。

　　研討會(huì )期間，來(lái)自中國工程院、中國疾病預防控制中心、國家食物與營(yíng)養咨詢(xún)委員會(huì )等科研機構的多位專(zhuān)家和媒體代表共同走進(jìn)維他奶武漢工廠(chǎng)，在聚焦食品安全、植物蛋白營(yíng)養健康的同時(shí)，共同探討植物蛋白產(chǎn)業(yè)前沿創(chuàng )新成果和行業(yè)健康、可持續發(fā)展前景。

　　紙基復合包裝為豆奶產(chǎn)品的食品安全提供了優(yōu)質(zhì)的保障，如何解決包裝廢棄物對環(huán)境所造成的影響也是政府、企業(yè)和消費者共同關(guān)注的問(wèn)題。作為一家長(cháng)期踐行社會(huì )責任的企業(yè)，維他奶一直致力于減少紙包裝對環(huán)境的負面影響�；顒�(dòng)中，維他奶宣布在其紙包產(chǎn)品包裝上率先使用飲料紙基復合包裝回收標識，引導消費者分類(lèi)投放，幫助使用后的紙包順利進(jìn)入回收環(huán)節。2021年維他奶在上海發(fā)起了“少年有維真拾π”的活動(dòng)，聯(lián)合上海多所學(xué)校，以回收紙基復合包裝為切入點(diǎn)，將低碳環(huán)保理念融入校園生活。今年維他奶將繼續支持紙包回收活動(dòng)，通過(guò)不斷影響消費者來(lái)提升紙包回收率，持續助力循環(huán)經(jīng)濟。

　　據蘇強介紹，可持續發(fā)展是維他奶經(jīng)理人年度考核的重要考核指標�！霸谔寂欧�、節水、能耗降低方面相比動(dòng)物蛋白來(lái)講，豆奶具有巨大的環(huán)保優(yōu)勢�！碧K強表示，維他奶一直把可持續發(fā)展作為集團的核心價(jià)值理念。在亞太地區，維他奶的恒生指數、高斯指數保持領(lǐng)先地位。