經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月25日訊 近年來(lái)，食品安全問(wèn)題呈現出假冒偽劣商品、食品制假售假向農村和城鄉結合部轉移的趨勢。全國人大代表、汾酒集團董事長(cháng)李秋喜表示，食品安全作為“過(guò)程安全”，需要從源頭治理，“抓大不放小”，建立“最前一公里”獎懲制度。

　　對于監管的具體措施，李秋喜提出了四點(diǎn)建議：

　　第一，將小市場(chǎng)主體納入食品安全紅黑名單制度，加大監管力度；

　　第二，建立健全食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)主體質(zhì)量檔案和食品監管信用檔案，對重點(diǎn)人員實(shí)施動(dòng)態(tài)監控，加大處罰力度；

　　第三，將重點(diǎn)人員納入整體社會(huì )信用體系，將制假人員申請列入失信人名單；

　　第四，在全社會(huì )范圍內宣揚制假售假即誠信缺失的概念，打造“誠信教育”的大眾文化。