由教育部、國家衛生健康委員會(huì )、國家市場(chǎng)監管總局指導，經(jīng)濟日報、北京市食品安全委員會(huì )辦公室主辦，中國經(jīng)濟網(wǎng)承辦的第二屆校園食品安全論壇6月27日舉辦。圖為北京市東城區史家胡同小學(xué)副校長(cháng)范汝梅。經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng) 王巖/攝 

　　經(jīng)濟日報-中國經(jīng)濟網(wǎng)北京6月27日訊（記者 佟明彪）6月27日，2019全國食品安全宣傳周系列活動(dòng)——第二屆校園食品安全論壇舉行。北京市東城區史家胡同小學(xué)副校長(cháng)范汝梅在發(fā)言時(shí)表示，在保證校園食品安全工作中最重要的就是把國家規定的相關(guān)要求落實(shí)到日常食品安全監督檢查的每個(gè)環(huán)節和流程。

　　范汝梅稱(chēng)，保證校園食品安全首先要落實(shí)源頭的安全管理，包括原料采購的管理和驗收檢測等。其次是加強對參與食品安全工作的人員培訓和宣傳工作，對不同工作層面的人采用不同的培訓方式。再次是根據國家規定的不同年齡學(xué)生每餐應攝取各種營(yíng)養素的量研究學(xué)生的營(yíng)養配餐。