春節期間，親朋好友相聚，免不了外出就餐。衛生監督部門(mén)今天提醒市民，選飯館可以找“笑臉”。據介紹，衛監機構在餐飲服務(wù)單位經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的醒目位置設置了監督公示牌，張貼大笑、微笑、平臉動(dòng)態(tài)等級標識，向消費者動(dòng)態(tài)公布近期的監督檢查結果�！按笮Α北硎臼称钒踩珷顩r良好，“微笑”表示食品安全狀況一般，“平臉”表示食品安全狀況較差，存在隱患。 

　　北京市衛生監督所同時(shí)提醒市民，不要吃河豚魚(yú)、野生蘑菇等高風(fēng)險食品。河豚魚(yú)體內含有毒素，其毒性比氰化鈉毒性高1000倍，0.5毫克即可致人中毒死亡；河豚魚(yú)體內的毒素性質(zhì)穩定，高溫烹煮和鹽腌都不能將其破壞，因此極易引發(fā)食物中毒。野生蘑菇從外觀(guān)很難鑒別其毒性，食用后中毒表現多種多樣。目前對毒蘑菇中毒尚無(wú)特效療法，一旦誤食，就會(huì )引起中毒，甚至死亡。小龍蝦往往攜帶一些細菌和有毒物質(zhì)，也可能攜帶大量的肺吸蟲(chóng)，如果生吃或吃半生不熟的小龍蝦，不僅容易發(fā)生食物中毒，而且有導致肺吸蟲(chóng)病的危險，因此要“慎吃”小龍蝦。 

　　消費者在外就餐時(shí)應索取并留存消費票據等有關(guān)憑證。就餐后，一旦發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛和腹瀉等食物中毒典型癥狀時(shí)，要及時(shí)到醫院就診，并與就餐酒店取得聯(lián)系，同時(shí)向當地衛生行政部門(mén)投訴舉報。注意保留好消費憑證、病歷卡、檢驗報告、剩余食品、吐瀉物、排泄物等相關(guān)證據，避免因錯過(guò)最佳的調查時(shí)機和無(wú)證據而導致食物中毒無(wú)法認定。消費者發(fā)現餐飲服務(wù)單位存在食品安全問(wèn)題時(shí)，可撥打12320投訴舉報。據悉，節日期間，衛生監督機構每天都安排足夠的人員進(jìn)行重點(diǎn)單位的巡回監督檢查，通過(guò)食品安全隱患排查，及時(shí)發(fā)現問(wèn)題，提前消除隱患。（記者賈曉宏）

（責任編輯：佟曉群）