中國經(jīng)濟網(wǎng)北京4月20日訊（記者韓肖）4月19日，國家質(zhì)檢總局發(fā)出《關(guān)于對非法使用工業(yè)明膠加工食品徹查嚴打的通知》（以下簡(jiǎn)稱(chēng)《通知》），要求各地質(zhì)監部門(mén)在前一階段工作基礎上，立即組織開(kāi)展對使用工業(yè)明膠加工食品違法行為的徹查嚴打行動(dòng)。對所有明膠生產(chǎn)企業(yè)和使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)一個(gè)不漏地進(jìn)行檢查，對發(fā)現的問(wèn)題及時(shí)依法處置。

　　針對近期發(fā)現的部分企業(yè)違法使用工業(yè)明膠的情況，《通知》要求，認真組織“四查”，徹查生產(chǎn)明膠和使用明膠生產(chǎn)食品的企業(yè)。一是對所有生產(chǎn)食用明膠的生產(chǎn)企業(yè)認真檢查生產(chǎn)銷(xiāo)售的情況，檢查企業(yè)使用的原材料和臺賬，并抽樣檢驗企業(yè)產(chǎn)品。二是對使用明膠的食品生產(chǎn)企業(yè)，檢查企業(yè)原材料的來(lái)源、進(jìn)貨臺賬、所生產(chǎn)食品添加明膠的用量，抽查企業(yè)使用的明膠原料。三是由省級質(zhì)監部門(mén)統一組織對轄區范圍內的所有使用明膠的加工食品開(kāi)展風(fēng)險監測和專(zhuān)項抽查。四是配合當地有關(guān)部門(mén)，對所有的明膠生產(chǎn)企業(yè)（包括工業(yè)明膠生產(chǎn)企業(yè)）進(jìn)行檢查�！�

　　《通知》要求，依法嚴厲打擊食品企業(yè)非法使用工業(yè)明膠和明膠生產(chǎn)企業(yè)違法銷(xiāo)售工業(yè)明膠的行為�！�

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（責任編輯：高蕾）