中國經(jīng)濟網(wǎng)北京5月12日訊（記者 鞠然）近日，市場(chǎng)監管總局指導中國肉類(lèi)協(xié)會(huì )向國內肉類(lèi)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)企業(yè)發(fā)布風(fēng)險防控提示，推動(dòng)肉類(lèi)產(chǎn)品行業(yè)加強自律，敦促各會(huì )員單位嚴格落實(shí)食品安全主體責任，建立健全風(fēng)險防控機制，加強內部管理，確保肉類(lèi)產(chǎn)品采購、貯存、物流、銷(xiāo)售等各環(huán)節符合法律法規和食品安全標準要求，切實(shí)防范食品安全風(fēng)險，為消費者提供放心、優(yōu)質(zhì)的肉類(lèi)產(chǎn)品。提示包括三方面內容：

　　一是食品經(jīng)營(yíng)者和食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者采購肉類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，應嚴格依法落實(shí)進(jìn)貨查驗要求，按規定嚴格查驗相應的動(dòng)物檢疫合格證明和肉品品質(zhì)檢驗合格證明。

　　二是食用農產(chǎn)品銷(xiāo)售者銷(xiāo)售肉類(lèi)產(chǎn)品應當如實(shí)標明產(chǎn)品名稱(chēng)、產(chǎn)地等具體信息，不得含有誤導性?xún)热?。在銷(xiāo)售場(chǎng)所分割、銷(xiāo)售肉類(lèi)產(chǎn)品時(shí)，應當在包裝或銷(xiāo)售場(chǎng)所明顯位置如實(shí)標明肉類(lèi)信息，不得虛假標注誤導性?xún)热荨?/div>